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Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: 27.05.2026

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung erklärt, wie wir Ihre personenbezogenen Daten erheben, verwenden und schützen, wenn Sie unsere Website besuchen, und beschreibt Ihre Rechte gemäß den geltenden Datenschutzgesetzen, einschließlich der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

1. Verantwortlicher

Der für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten Verantwortliche ist:


MARTEM OHG DES TROCKER MICHAEL UND MARTIN

VIA HENRIK IBSEN, 1
39040 CASTELROTTO
BZ Italia
P.Iva 03219750217
info@martem.it
+39 351 918 4495

2. Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur im Einklang mit den geltenden gesetzlichen Vorgaben.

Personenbezogene Daten können erhoben werden, wenn Sie uns diese freiwillig zur Verfügung stellen, zum Beispiel durch:

  • Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

  • Nutzung unseres Kontaktformulars

  • Reservierungsanfragen

Die verarbeiteten Daten können Folgendes umfassen:

  • Name

  • E-Mail-Adresse

  • Telefonnummer

  • Nachrichteninhalt

  • Reservierungsdetails (Datum, Uhrzeit, Anzahl der Gäste)

3. Server-Log-Dateien

Beim Besuch unserer Website werden Informationen automatisch von unserem Hosting-Anbieter erfasst und in Server-Log-Dateien gespeichert.

Diese Informationen können Folgendes umfassen:

  • IP-Adresse (soweit möglich anonymisiert)

  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs

  • Besuchte Seiten

  • Browsertyp und -version

  • Betriebssystem

  • Verweisende Website (Referrer-URL)

Diese Daten werden ausschließlich zur Gewährleistung der technischen Sicherheit und des ordnungsgemäßen Funktionierens der Website verwendet.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

4. Kontaktanfragen

Wenn Sie uns per E-Mail oder über ein Kontaktformular kontaktieren, werden die von Ihnen bereitgestellten Informationen zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verarbeitet.

Rechtsgrundlage:

  • Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen)

  • Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Kommunikation)

5. Reservierungen

Sofern Reservierungsanfragen über unsere Website möglich sind, verarbeiten wir die von Ihnen bereitgestellten Informationen ausschließlich zum Zweck der Verwaltung und Bearbeitung Ihrer Reservierung.

Ihre Daten werden nur so lange gespeichert, wie es zur Bearbeitung der Reservierung oder zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist.

6. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Detaillierte Informationen zu den von uns verwendeten Cookies und Ihren verfügbaren Auswahlmöglichkeiten finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

7. Google Maps

Unsere Website kann Google Maps zur Anzeige unseres Standorts verwenden.

Beim Laden von Google Maps können Informationen über Ihre Nutzung der Website an Google übermittelt werden.

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), da Google Maps erst nach Erteilung Ihrer Einwilligung geladen wird.

8. Analysetools

Sofern Analysedienste wie Google Analytics verwendet werden, erfolgt die Datenverarbeitung nur mit Ihrer Einwilligung.

Die gesammelten Informationen helfen uns, die Nutzung der Website zu analysieren und unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).

9. Links zu Social Media

Unsere Website kann Links zu unseren Social-Media-Profilen, wie Facebook oder Instagram, enthalten.

Durch das Anklicken dieser Links verlassen Sie unsere Website. Für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf den jeweiligen Plattformen sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.

10. Speicherdauer der Daten

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es zur Erfüllung der Zwecke, für die sie erhoben wurden, oder zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist.

Anschließend werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.

11. Ihre Rechte

Gemäß der DSGVO haben Sie folgende Rechte:

  • Recht auf Auskunft

  • Recht auf Berichtigung

  • Recht auf Löschung

  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung

  • Recht auf Datenübertragbarkeit

  • Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung

  • Recht auf jederzeitigen Widerruf der Einwilligung

Um eines dieser Rechte auszuüben, kontaktieren Sie uns bitte über die oben angegebenen Kontaktdaten.

12. Recht auf Beschwerde

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen geltende Datenschutzgesetze verstößt, haben Sie das Recht, sich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren.

13. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung von Zeit zu Zeit aktualisieren, um rechtliche, technische oder betriebliche Änderungen widerzuspiegeln.

Die jeweils aktuelle Version ist stets auf dieser Website verfügbar.

IT

Informativa sulla Privacy

Ultimo aggiornamento: 27.05.2026

La protezione dei vostri dati personali è importante per noi. Questa Informativa sulla Privacy spiega come raccogliamo, utilizziamo e proteggiamo le vostre informazioni personali quando visitate il nostro sito web e illustra i vostri diritti ai sensi delle normative applicabili in materia di protezione dei dati, incluso il Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati (GDPR).

1. Titolare del Trattamento

Il titolare responsabile del trattamento dei vostri dati personali è:

MARTEM OHG DES TROCKER MICHAEL UND MARTIN

VIA HENRIK IBSEN, 1
39040 CASTELROTTO
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P.Iva 03219750217
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+39 351 918 4495

2. Raccolta e trattamento dei dati personali

Trattiamo i dati personali solo in conformità con i requisiti legali applicabili.

I dati personali possono essere raccolti quando ce li fornite volontariamente, ad esempio tramite:

  • Contatto via email o telefono

  • Utilizzo del nostro modulo di contatto

  • Richieste di prenotazione

I dati trattati possono includere:

  • Nome

  • Indirizzo email

  • Numero di telefono

  • Contenuto del messaggio

  • Dettagli della prenotazione (data, ora, numero di ospiti)

3. File di log del server

Quando visitate il nostro sito web, le informazioni vengono raccolte automaticamente e memorizzate dal nostro fornitore di hosting nei file di log del server.

Queste informazioni possono includere:

  • Indirizzo IP (anonimizzato ove possibile)

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  • Sito web di provenienza (URL di riferimento)

Questi dati vengono utilizzati esclusivamente per garantire la sicurezza tecnica e il corretto funzionamento del sito web.

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4. Richieste di contatto

Se ci contattate via email o tramite un modulo di contatto, le informazioni fornite verranno trattate al fine di gestire la vostra richiesta.

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  • Articolo 6, paragrafo 1, lettera b) GDPR (misure precontrattuali)

  • Articolo 6, paragrafo 1, lettera f) GDPR (legittimo interesse nella comunicazione)

5. Prenotazioni

Se le richieste di prenotazione sono disponibili tramite il nostro sito web, trattiamo le informazioni da voi fornite esclusivamente ai fini della gestione ed evasione della vostra prenotazione.

I vostri dati verranno conservati solo per il tempo necessario a gestire la prenotazione o ad adempiere agli obblighi di legge.

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Quando Google Maps viene caricato, le informazioni relative al vostro utilizzo del sito web possono essere trasmesse a Google.

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Base giuridica: Articolo 6, paragrafo 1, lettera a) GDPR (consenso), poiché Google Maps viene caricato solo dopo aver ottenuto il vostro consenso.

8. Strumenti di analisi

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Le informazioni raccolte ci aiutano ad analizzare l'utilizzo del sito web e a migliorare i nostri servizi.

Base giuridica: Articolo 6, paragrafo 1, lettera a) GDPR (consenso).

9. Link ai social media

Il nostro sito web può contenere link ai nostri profili sui social media, come Facebook o Instagram.

Cliccando su questi link, uscirete dal nostro sito web. I gestori delle rispettive piattaforme sono gli unici responsabili del trattamento dei dati personali su tali piattaforme.

10. Conservazione dei dati

Conserviamo i dati personali solo per il tempo necessario a soddisfare le finalità per cui sono stati raccolti o ad adempiere agli obblighi di legge.

Successivamente, i dati verranno cancellati o anonimizzati.

11. I vostri diritti

Ai sensi del GDPR, avete i seguenti diritti:

  • Diritto di accesso

  • Diritto di rettifica

  • Diritto alla cancellazione

  • Diritto di limitazione del trattamento

  • Diritto alla portabilità dei dati

  • Diritto di opposizione al trattamento

  • Diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento

Per esercitare uno di questi diritti, vi preghiamo di contattarci utilizzando i recapiti indicati sopra.

12. Diritto di reclamo

Se ritenete che il trattamento dei vostri dati personali violi le normative applicabili in materia di protezione dei dati, avete il diritto di presentare un reclamo all'autorità di controllo competente.

13. Modifiche a questa Informativa sulla Privacy

Potremmo aggiornare periodicamente questa Informativa sulla Privacy per riflettere cambiamenti legali, tecnici o operativi.

La versione più recente sarà sempre disponibile su questo sito web.

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Privacy Policy

Last updated: 27.05.2026

Protecting your personal data is important to us. This Privacy Policy explains how we collect, use, and protect your personal information when you visit our website and outlines your rights under applicable data protection laws, including the General Data Protection Regulation (GDPR).

1. Data Controller

The controller responsible for processing your personal data is:

MARTEM OHG DES TROCKER MICHAEL UND MARTIN

VIA HENRIK IBSEN, 1
39040 CASTELROTTO
BZ Italia
P.Iva 03219750217
info@martem.it
+39 351 918 4495

2. Collection and Processing of Personal Data

We process personal data only in accordance with applicable legal requirements.

Personal data may be collected when you voluntarily provide it to us, for example through:

  • Contacting us by email or telephone

  • Using our contact form

  • Making reservation requests

The data processed may include:

  • Name

  • Email address

  • Phone number

  • Message content

  • Reservation details (date, time, number of guests)

3. Server Log Files

When you visit our website, information is automatically collected and stored by our hosting provider in server log files.

This information may include:

  • IP address (anonymized where possible)

  • Date and time of access

  • Pages visited

  • Browser type and version

  • Operating system

  • Referring website (referrer URL)

This data is used solely to ensure the technical security and proper functioning of the website.

Legal Basis: Article 6(1)(f) GDPR (legitimate interest).

4. Contact Requests

If you contact us via email or through a contact form, the information you provide will be processed for the purpose of handling your inquiry.

Legal Basis:

  • Article 6(1)(b) GDPR (pre-contractual measures)

  • Article 6(1)(f) GDPR (legitimate interest in communication)

5. Reservations

If reservation requests are available through our website, we process the information you provide solely for the purpose of managing and fulfilling your reservation.

Your data will only be retained for as long as necessary to process the reservation or to comply with legal obligations.

6. Cookies

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10. Data Retention

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11. Your Rights

Under the GDPR, you have the following rights:

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12. Right to Lodge a Complaint

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13. Changes to This Privacy Policy

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